2018年4月13日
Anne Frank Huis 安妮之家
National Museum 國立博物館
Albert Cuyp Market 傳統市場
Heineken Museum
Canal Cruise
一樣是早上八點早餐，今天房東太太Kitty準備了超好吃的法國土司，跟他們聊我們12日的行程、分享我們觀察到的東西，因為安妮之家的門票是在網路上購買且只在預約的時間內有效必須準時抵達門口，所以我們在九點前出門。
Anne Frank Huis 安妮之家
安妮之家是寫「安妮日記」的那位猶太女孩安妮法蘭克最後躲藏納粹的地方，我忘了是在小學還是國中時看過這本書，印象很深刻的是描述他們的躲藏生活的細節，書中呈現的空間感在我的想像中是非常小的，但是實際參觀整個房子發現其實給四口之家住是相當充足，而且設備都已經初步的現代化，有客廳、廚房、沖水馬桶、浴室、房間，可是事實上裡面住了三戶人家，相對擁擠，又必須時時刻刻留意樓下的動靜避免被發現。
Anne Frank
房子內部幾乎沒有改變，因為安妮的爸爸在釋放後不願意回到或是整理這個房子，全家只剩他一人活著回來，所以我們還能看到當時的生活景象，裡面留有當時的一些剪報書信，還有部分日記的節錄。我記得房間裡有一張地圖顯示這間房子裡的人各自被發配的納粹集中營，幾乎每家人都被遠遠分離並在那裡過世，同時也有描述當時的集中營狀況，400人使用2個洗臉台能想像嗎！？
這也讓我想起2009年去了德國的達浩集中營，每次看到相關紀錄片時，我都會回想起那時參觀那裏感受到的肅殺、陰冷及殘酷，在每個房間/參觀室裡都寫著這裡曾經是脫衣服的地方、臥室、做人體實驗的地方、處罰室或是毒氣室，曾被關著這裡的人受到什麼樣殘酷的對待，甚至還有照片大圖輸出展示，我看到後面真的起雞皮疙瘩、覺得毛骨悚然，為什麼這世上會有人認為自己優人一等，而且還持續發生。
這間房子是用外接新建築作為主建物連接他們躲藏的建物，所以進入他們真正的房子的入口超小，就像是我們也被迫躲進去那個小門開始隱匿生活。不論對納粹歷史有無深入了解，真的非常推薦去看一看，可以知道這個女孩有多麼堅強，以及不論什麼時候都有人不顧種族願意伸出手幫忙。
國立博物館
大約在11點左右離開前往國立博物館，因為預定的海尼根博物館參觀是1615，想說時間足夠就進去逛一逛也順便將手上的歐元花掉，門票18歐元開始走馬看花，想說要跟導覽不然我們根本看不懂幾乎全都是以畫作呈現的荷蘭史，可是導覽團已經滿了。
國立博物館
我們順著逆著動線走，看了以前歷史課本上寫的重要畫作，印象比較深刻的有華麗的皇室家具、洋娃娃屋、17, 18世紀亞洲人的話像，大多數是爪哇地區看的到的印尼人、印度人、當地居民、華人，五顏六色，衣著鮮豔的傳統服飾，還有兩幅同一建築的地震前和地震後的素描。本來是想在博物館找找看有沒有跟台灣有關的畫作，因為在出門前看了一本有關台灣神怪故事的書，裡面有許多考據和畫作出處都是荷蘭國立博物館，可惜沒有看到。
還有，我終於知道為什麼荷蘭人的代表色是橘色 orange，因為他們歷史中最重要的王是來自奧蘭治貴族家族也就是 the Orange house，小時候背不太起來的名字用英文還有世足賽來記可能會好記一點。
博物館裡有免費寄物服務，在館內某處也有投幣式寄物櫃，但是沒有提供語音導覽機，反而推薦我們使用app，但是我覺得不太好用。
在下午大約快三點時往當地最大的菜市場/傳統市場Albert Cuyp Market 去覓食，剛好在海尼根博物館附近，我們決定先逛一圈看有什麼好吃的在決定要吃什麼，順路先吃了蜂蜜鬆餅 stroopwafles 超甜但很好吃，我們各點了巧克力口味和原味，如果不習慣吃甜的請點原味就好不然一定吃不完，一片3歐，我們也另外買一包10片裝的鬆餅，3包好像10歐吧，吃起來也是不同風味的甜，用來送禮自用都很好，我們在家裡吃時是配著現泡綠茶或咖啡一起吃，一次一片剛剛好。
後來在路邊攤點了烤雞和沙爹烤肉兩個人吃了9歐。小插曲是我們在某間攤位外面觀望賣的食物和套餐時，剛好跟座位上的一位女士對上眼，他極力推薦我們試試看醃生鯡魚和炸鯡魚，我們笑笑著說謝謝就溜走了，因為我們在超市看過醃生鯡魚是什麼，敬謝不敏阿！
海尼根博物館
時間差不多後我們慢慢走去海尼根博物館，在網路上先買比在現場買便宜非常多，建議可加購遊運河行程因為單獨買要18歐元，而我們就是臨時起意要搭船的人。
對於海尼根啤酒非常喜愛的人可以來看看，博物館是海尼根的第一間釀酒廠改的，每個定點都有解說員，一邊享受絕佳的聲光效果一邊想著待會可以喝到免費啤酒，我覺得他們的動線設計一環讓你成為酵母菌之後讓你小嚐一杯完美發酵的啤酒，相當有創意，結合電玩、背景照片合成、製作專屬名字的酒瓶，然後在倒數第二站賞你兩杯啤酒，對於喜歡喝酒的人很不錯，可是我連一杯都沒喝完就走了，在最後一站安排了紀念品shopping各式各樣的產品會讓你目不轉睛，失心瘋的買！！
個人認為呢，不是特別愛喝啤酒也對海尼根沒什麼感覺的人建議找當地釀酒廠，因為他的定位是偏向聲光娛樂和品牌行銷，而不是傳統的釀酒廠或是觀光工廠，想品嚐當地人喝的啤酒要另尋他處，記得他是賣 Heineken Experience 重點在”體驗”，若以體驗來看他的設備和設計主旨配合的非常好，圍繞著啤酒會出現的場合設計，非常適合想做品牌生意的人來觀摩。
Canal Cruise
他的門口前方就是一條運河，我們馬上買了船票(18歐/人) 搭90分鐘的運河行程，剛好趕上最後一班船好好的認識這個運河城市，船上有多國語言的語音導覽桌上印有運河圖，雖然風很冷我還是開窗錄影拍照，看到了很多船屋、兩旁的舊建築，還有運河的特殊設計。最令我好奇的是這個城市的舊建築長得很高瘦、連棟透天、屋頂和陽台有特殊設計，有些同一棟有兩個門口，一邊聽導覽要我們找最老的建築，這是我今天最喜歡的行程！
把這些問題帶回去問房東得到超滿意的回答。
1. 「為什麼屋頂下方會有鉤子？某些看起來很新的公寓建築也有鉤子？」
「喔～那是因為荷蘭很小土地很珍貴，房子蓋的高且窄連帶的樓梯也是狹又窄，大一點的家具沒有辦法從室內搬上去，所以只能從窗戶吊進來，加上以前多數地區有運河經過，大一點的吊車也沒辦法近來，所以在屋頂下方裝了鉤子能夠用人力拉上去。像我家的廚房就是從二樓的大窗戶運進來的，必須先把玻璃拆了才行。」
2. 「為什麼有些房子會有兩個門口？有些只有一個？」
「這就關係到以前的居住模式了，現在是住商分離以前不是，但又需要維持隱私，像我們這間房子以前就是一個牙醫診所，地下一樓是診間，地上樓則是私人住所。一個門是給客人走的直接通往診間，不會干擾到其他家人，另一個門就是給家人走的。有些公寓大樓最頂層是沒有門口的喔，例如四樓的要用三樓的門口進出。」
3. 「阿姆斯特丹的房子很貴嗎？」
「越來越貴，我們買這間房子時相對便宜，但是還是超過1300萬台幣。」
那間房子是四間房間、一客廳、一廚房和餐廳一衛浴（不算住客用的衛浴），坪數大約跟三樓半透天的格局差不多可能在大一點，位置在市中心外圍地鐵和地面電車站都在附近，以台北比喻大概是景美的位置。
跟他們聊天真的收穫很多。